Settembre offre una grande varietà di frutta, verdura e pesce di stagione: prodotti estivi e autunnali, per un mix di ricette, classiche e non, della dieta mediterranea e della cucina del Cilento. Ecco i nostri consigli, dall'antipasto al dolce, per un menu di piatti di settembre!

Bruschette ai fichi del Cilento.

Un antipasto agrodolce molto sfizioso: bello da vedere e fresco, con un piacevole contrasto tra il prosciutto e il fico. Scopri come si preparano le bruschette ai fichi del Cilento!

Fusilli alla cilentana.

Uno dei piatti tradizionalmente preparati la domenica per tutta la famiglia. Vuoi prepararla anche tu?

Le alici “ammollicate”.

Un secondo piatto di pesce dal successo assicurato, direttamente dalla tradizione culinaria del Cilento. Ecco la ricetta delle alici “ammollicate” gratinate con pane raffermo!

Cicoria e patate sfritte.

Uno dei classici della tradizione contadina: un piatto “povero” ma ricco di gusto. Ottimo come secondo o come contorno.

Fichi secchi del Cilento al cioccolato.

Pronto a cimentarti nella preparazione di questo dolce tradizionale? Non preoccuparti la ricetta è semplice e il risultato è assicurato!