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Mangiare

In origine significava solo soddisfare un bisogno primario. Con il tempo abbiamo compreso che il cibo va gustato, assaporato sin dalla sua preparazione, perché mangiare, per noi italiani, non significa solo nutrirsi.  D’altronde la nostra cucina è fatta per lo più di ingredienti semplici, ma capaci di rendere ogni piatto un vero trionfo di profumi, sapori e colori. Il segreto risiede nella capacità di combinarli con amore e maestria, dando vita a tantissime ricette, tutte dal sapore unico ed inimitabile. Piatti semplici ed infinitamente buoni, nati da tradizioni antiche, tramandate da secoli di generazione in generazione.